こんにちは。

先日、初めてモツ煮込みを作ってみました。下処理が大変と思っていたのですが、すごく簡単だったので投稿してみます♪

沸騰したお湯に重曹を大さじ１入れてモツを10～15分下茹でし、水洗いするだけです。あとは野菜と一緒にじっくり煮込めば出来上がりです。これで臭みもなくおいしくできました！

知っている方もいると思いますが知らなかった方はぜひ試してみてくださいね♪